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多肽指纹图谱系统以MALDI TOF/TOF质谱系统为基础，把样品分离、质谱分析和生物信息学相结合，为差异蛋白的发现提供了新的途径。方案简单、重复性强、通量高，分离低丰度蛋白效果尤其显著。

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蛋白质组学

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ABI 5800 Plus MALDI TOF/TOF™是世界上最畅销的基质辅助激光解离飞行时间质谱系统，测定生物大分子的最大分子量可以达到600kDa，而且具有极高的灵敏度，能够分析fmol级别的蛋

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N 糖和O 糖的位点分析，特定位点的N 糖和O 糖糖型分析，N 糖总糖型分析。

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6． 蛋白质样品的质谱定性定量分析，突变位点鉴定，精确分子量测定，甲基化、乙酰化、磷酸化和糖基化等翻译后修饰的鉴定，质谱组织成像，使用仪器包括MALDI-TOF、MALDI-TOF/TOF

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脂肪酸可分为短链脂肪酸、中链脂肪酸、长链脂肪酸以及饱和、不饱和、多不饱和脂肪酸等

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